อาหารสำหรับวัยสูงอายุ

โภชนาการสำหรับผู้สูงอายุ

en.wikipedia.org

                           

       ในปัจจุบันนี้สังคมเรากำลังก้าวเข้าสู่สังคมผู้สูงอายุ เนื่องจากเมื่อความก้าวหน้าทางการแพทย์มีมากขึ้น ส่งผลให้คนมีอายุยืนมากขึ้น ทำให้ผู้สูงอายุมีมากขึ้น นอกจากนี้สมัยก่อนคนมีลูกเยอะแต่ปัจจุบันคนมีลูกน้อยลง ทำให้สัดส่วนระหว่างวัยรุ่นที่เกิดขึ้นมาใหม่กับสัดส่วนผู้สูงอายุต่างกันมากขึ้น

“อาหารคลีน” คืออะไรกันแน่

อาหารคลีน ที่หลายๆคนอาจเข้าใจผิด

ที่มาภาพ: https://en.wikipedia.org/wiki/List_of_diets

       ช่วงนี้เวลาไปรับประทานอาหารที่ไหนก็มีแต่คนพูดถึง “อาหารคลีน” “อาหารคลีน” แล้วก็ “อาหารคลีน” ซึงเป็นกระแสที่ผู้คนที่รักสุขภาพรวมถึงตัวผมเองค่อนข้างให้ความสนใจ แน่นอนว่าในโลกโซเชียลต่างๆนั้นมีการพูดถึงอาหารคลีนเช่นกัน แต่ทราบหรือไม่ว่า คำว่า“อาหารคลีน”นั้นแท้จริงแล้วมีคงามหมายว่าอย่างไร ซึ่งยังมีหลายคนยังเข้าใจผิดๆอยู่

เลือกอย่างไร...ให้ได้ไข่ดี

การเลือกไข่สด

         ไข่ เป็นอาหารเป็นอาหารที่ไม่มีใครที่ไม่รู้จัก และไม่มีใครที่ไม่เคยกิน เพราะไข่ นอกจากจะราคาถูกแล้วยังหาซื้อได้ง่าย อีกทั้งยังเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่สูงมากอีกด้วย
ดังนั้นการเลือกซื้อไข่สด จึงเป็นสิ่งที่สำคัญอย่างยิ่ง เพราะจะทำให้เราได้บริโภคไข่ที่มีคุณภาพดี

กินไขมัน อย่างถูกวิธี

เรื่องของไขมัน

       หลายๆคนคงเคยได้ยินกันคำพูดที่ว่า “กินของมันไม่ได้นะ เดี๋ยวน้ำหนักตัวขึ้น” หรือ “กินของมันไม่ได้นะ เดี๋ยวโรคต่างๆตามมา” แน่นอนว่าคำพูดที่หลายคนได้ยินมาก็มีส่วนที่ถูกครับ แต่มันก็ไม่ถูกซะทีเดียว

หยุดกิน...อาหารโซเดียมสูง

โซเดียมสูง แต่คุณภาพชีวิตไม่สูง

       คำว่า “อาหารโซเดียมสูง” หลายคนอาจคิดว่าเป็นอาหารที่มีความ "เค็ม"เพียงอย่างดียวเท่านั้น แต่จริงๆแล้วไม่ใช่แค่ความเค็มเพียงอย่างเดียว เพราะอาหารที่มีโซเดียมสูงอาจแทบไม่มีความเค็มอยู่เลยก็ได้